慢性阻塞性肺病，簡稱COPD(Chronic obstructive pulmonary disease)，是一種呼吸道長期發炎導致無法恢復之呼吸道阻塞，使得氣體無法通暢地進出呼吸道的疾病。通常是由「慢性支氣管炎」或「肺氣腫」所引起的症狀，最後可能導致全身病變。而「吸菸」及「二手菸」就是造成COPD慢性阻塞性肺病的主因。
根據國際健康組織(WHO)的統計，全球有2.1億人罹患COPD，排名全球死因第四位，是全世界最嚴重的慢性疾病之一；在臺灣，COPD更是十大死因的第七位，40歲以上成人中，平均每6人就有1人罹病，但就診率僅有2 %。
COPD的發炎反應來自於肺泡的巨噬細胞分泌發炎產物，如IL-8(Interleukin-8)、GM-CSF(granulocyte macrophage-colony stimulating factor)、CSM(cigarette smoke media)。
於2003年，針對15名吸煙者及15名COPD患者，請他們攝取白藜蘆醇(resveratrol)，發現這些發炎產物會大幅降低，IL-8降低94%及88%(前者為吸煙者，後者為COPD患者)，GM-CSF下降79%與76%，CSM下降61%與51%。
該研究推論白藜蘆醇可抑制肺泡的巨噬細胞分泌發炎產物，進而大幅減緩吸煙者或COPD患者的肺部發炎狀況，若有這樣問題的朋友，快點試試白藜蘆醇吧!
參考文獻: Inhibition by red wine extract, resveratrol, of cytokine release by alveolar macrophages in COPD. Thorax. 2003 Nov;58(11):942-6.
【文章轉貼自佾選的健康生活】
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